Выбрали лучшую женщину шеф-повара

ана рош ана рош

Гуру среди женщин шеф-поваров признали жительницу Словении Ану Рош, она заняла первую позицию международного ресторанного рейтинга The World's 50 Best Restaurants.

Награду лучшему шеф-повару вручат на торжественной церемонии, которая пройдёт 5 апреля в австралийском городке Мельбурне.

Ана Рош работает в ресторане Hiša Franko, который находится в городе Кобарид вблизи с границей Италии.

Она встала во главу ресторана, который принадлежал родителям её супруга, когда свёкр ушёл на пенсию. Ей пришлось с самых азов осваивать кулинарное мастерство, ранее Ана была рядовой хозяйкой и поварским искусством владела на среднестатистическом уровне.

Женщину настолько увлекла работа в ресторане, что она отказалась от предложенной ей должности дипломата в Брюсселе.

Напомним, The World’s 50 Best Restaurants составляют эксперты британского издания Restaurant, в их числе именитые повара, рестораторы и критики. Первый рейтинг лучших ресторанов и шеф-поваров был представлен 15 лет назад.